美味しくできました。人参が５ミリだとしなっとするのに時間がかかるのでもっと薄くてもいいと思います。

豆苗なしで作りました。 火の通りを早くするために人参は1〜2mm程の薄さにしました。 甘味噌が絡んで美味しかったです。