豚肉とにんじんの甘味噌炒め

手順

1. 1

   にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして5mm厚さの薄切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3ににんじんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて全体が馴染むまで炒める。

5. 5

   4に豆苗を加えてさっと炒める。