ひき肉が無かったので、豚細切れ肉で作りました。ブロッコリーが固かったらいけないので、買ってきたビニール袋(スーパーでブロッコリーを入れて帰った袋)のまま、5分レンジしてから、作りました。固さが調度良かったです。材料を倍くらいで作ったので、味が薄くなったので、調味料を多めにして、味をみながら、和風顆粒だしと味の素をたしました。ごま油の香りがとても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

茹でたブロッコリーで作りました！ 豆板醤多めにして辛くしました すごく美味しかったです♡

美味しかったです

とても美味しく出来ました♪ ネギが少し少なかったので余ってるしめじを追加して作りました！具材は色々アレンジききそうだと思いました。 ブロッコリーが少し硬かったので最後に追加で1分蒸しました。 旦那がとても気に入ってくれたのでまた作ります♪ 追記: 写真のものはブロッコリー1/2の茎もすべて入れたver.です。ネギは1/3にしました。蒸し時間は約4分、調味料は全体的に気持ち多めにするとよかったです！(炭茶葉が少し入ってます)

ブロッコリーは冷凍のものを。 彩りがキレイで食欲もわくメニュー。 赤パプリカとか、最後にサッとプチトマトを 加えると尚彩り豊かになりそう。 辛いものが苦手な家族のために 豆板醤は半量でストップ。 簡単に出来るお助けメニューです。

ひき肉は100gで、長ネギは2/3本程度に増やし、ブロッコリーは冷凍のものを適当に入れました。 調味料は記載の分量を入れました。 しょっぱいかな？と思いましたがそこまでではなく、ごはんに合うおかずができました。 副菜も2品作ったので、二人分でひき肉100gでも満足できました。

邪道かもしれませんが豆板醤がなかったのでコチュジャンで作りました。それでもマッチしていて美味しかったです！

え

幼稚園児もいるので豆板醤なしの､片栗粉多めにして､あんかけ丼風にしてみましたが､大好評でした。 次回は子どもと大人と分けて豆板醤有りを作ってみたいと思います｡