紫蘇がアクセントで美味しい

普段揚げ物も揚げ焼きで作っていたので、ちゃんとした揚げ物の初レシピにこちらを作りました！ 家にあったものを使ってしまいたかったので さつまいも200gむき海老160g紫蘇5枚というやや多めの分量で作りました。薄力粉や水もやや多めにしました。初天ぷらだったことやむき海老は冷凍のを使用したので解凍処理に時間がかかってしまったのと、さつまいもは食べやすさを考えてやや小さめにカット(5〜8mm)したので結構時間が掛かってしまいました。 でもさつまいもと海老と紫蘇と和えたかき揚げは天ぷらなのにくどくなく飽きずに主人と2人で平らげてしまいました😊 多めに作ってしまったので、塩と天つゆと両方用意しましたが、私は断然塩派でした🧂家にあったわさび塩がよく合いました⭐︎ また作りたいと思います🎶

大葉がさわやかでおいしかった！ おもしろい組み合わせで新鮮でした。 油に落としたら何個か解体されてしまったけど笑　何個かは成功しました！

揚げたてにお塩をふりかけて食べたらビールが進みます！ 三葉があったので三葉で作りました

しそはなかったですが、ホタテが余ってたので作りました。美味しかったですが、ひっくり返す時に身がバラバラになったものもありました。 コメントを参考に塩で食べたら美味しかったです！！

家族大絶賛の一品でした！ 本当に簡単なのに美味しかったです。