DELISH KITCHEN

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    サクッと仕上げ♪

    さつまいもとえびのかき揚げ

    さつまいもの甘さとサクッとした衣がたまらない♪具材はホタテや三つ葉、玉ねぎなどでもまた違ったおいしさが楽しめます。

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      468kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      さつまいもは1cmの角切りにし、水に10分程さらして水気を切る。大葉は軸を切り落とし、食べやすい大きさにちぎる。

    2. 2.

      えびは背わたを取って食べやすい大きさに切る。軽く洗って水気をふきとる。

    3. 3.

      ビニール袋にさつまいも、えび、大葉を入れる。薄力粉を加えて口を閉じ、全体にまぶす。

    4. 4.

      ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。

      TIPS

      水が足りない場合は少しずつ足して調整してください。

    5. 5.

      鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を木べらにのせて滑らせるようにしてそっと流し入れる。カラッとするまで3〜5分程揚げる。