DELISH KITCHEN
ハニー粒マスタードのブリ照り

一味違う!

ハニー粒マスタードのブリ照り

4.5
( 41 件)
  • ピヨたん
    ハニーマスタードソースが美味しい!(思わずワインを開けてしまいました 笑) 皮にも焼き目をつけると香ばしいです。 このソースの付け合わせにどんな野菜が合うか試してみたところ、シシトウ(ブリをひっくり返した後に一緒にソテー)が抜群! じゃが芋、人参、インゲン豆、ブロッコリーは今回、レンジでチンしただけだったので、レンチン後にブリと一緒に軽くソテーしたら、オリーブ油と下味が付いてもっと美味しくなっていたと思います。 キノコ類もこのソースにぴったりだと思うので、ぜひ試してみてください!
    2021/10/08
  • こりゃす
    美味しかった!フランス家庭料理のレストランで出てきそうな洋風料理。ぶりのレパートリーが広がりました。他の白身魚でも合いそうなソースです。付け合せにはちぢみほうれん草をブリを焼いた後のフライパンでソテーしたのですが、程よくオイルと下味がついて良かったです。
    2020/12/14
  • バンビーナ
    ワンパターンの和のブリの照り焼きが、粒マスタードソースで一気に洋風に変身。 今回レシピ通りにフライパンで作りましたが、ブリの皮をパリッと身をふっくらさせるには、オーブンのグリル機能で作った方がより美味しくなるように思います。 次回はオーブンのグリルで作ってみます。 粒マスタードソースは、とっても美味しいです。
    2022/05/02
  • my
    ずっと気になっていたレシピです! ベースは普通のブリの照り焼きだけど、はちみつの甘さとマスタードの酸味が新鮮で、美味しかったです。
    2023/10/28
  • チロ柴ちゃん
    いつもの照り焼きとは、ひと味違った味になりました。 評判良かったです♪
    2023/08/22
  • ななか
    マスタードがブリにこんなにあうとは!ブリの照り焼きなど和風のお魚が家族皆あまり好きでないので、このレシピは嬉しいです。(^^)
    2022/11/08
  • まっこ
    ハニーマスタードソースが、年寄りにはどうかなーと思いながら作りましたが、、好評でした。 また作りたい美味しさです。
    2022/04/23
  • naya
    粒マスタードがアクセントになってて美味しかったです!ハチミツで甘さもあるしと思い、粒マスタードを多めに入れました!(大さじ1くらい) また作ろうと思います!!
    2021/03/05
  • kana
    ソースおいしいです! 調味料に漬けたぶりは焦げやすいので 中火で4分やると焦げます!! 弱火でがおすすめ。
    2024/03/25
  • なみ
    意外な組み合わせでしたが、美味しかったです。時間も掛からず簡単でした。
    2022/03/09
  • biscotte
    照り焼きに粒マスタードがアクセントと効いている味付けでした!
    2021/09/18
  • よっしー
    ぶり照りは大好きでよく作りますが、ハニーマスタードはまた雰囲気が変わって、しかもとても美味しいです🍯🐟♡ 息子も、ぺろりと食べていました。
    2023/06/05
  • アンコウママ
    子供に魚を食べさせたいのでこちらを作ってみましたが、大好評でした。4切れでつくりましたが、レシピ通りで問題なかったです。えのきも炒めてみましたが、合いました!
    2023/01/04
  • るい
    良い意味で「これ鰤なの?!」 魚料理のレパートリーが乏しいので週1でリピしようと思いますw
    2022/08/25
  • ひろ
    ハニーマスタード⁈と思いながら作ってみましたが、本当に美味しかったです。 ブリの新たな楽しみ方を覚えた感じです。 普通の鰤照りに飽きたら是非作ってみていただきたいです♪
    2021/04/06
  • ほりさん
    粒マスタードの酸味が程よく、想像よりさっぱりといただけました。とても美味しかったです! レパートリーが増えました!
    2022/06/15

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