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一味違う!

ハニー粒マスタードのブリ照り

粒マスタードとはちみつを使い、いつもとは違うぶりの照り焼きに仕上げました!ワインなどと一緒にお楽しみください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    345kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    バットに☆を入れて混ぜ、ブリを入れて調味料に上下をかえしながら漬けて5分おく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ブリを入れて中火で片面3〜4分ずつ焼き、取り出す。

  4. 4.

    3に☆、はちみつ、粒マスタードを入れて混ぜ、ふつふつとするまで中火で煮る。

  5. 5.

    器にブリを盛り、4をかける。