DELISH KITCHEN
そら豆と鶏肉のガーリック炒め

簡単おつまみ!

そら豆と鶏肉のガーリック炒め

4.2
( 7 件)
  • メルケルソンローゼンタル
    ピリ辛で美味しいです😋調味料は、合わせておくと便利です。旬のそら豆が無かったから冷凍食品の業務スーパーの無塩そら豆を使いました生のそら豆と違い豆の皮が固いので凍ったまま水からフツフツと沸騰させずに皮がふっくらと膨らんできたら火を止めて流水で荒熱をとり固い皮を剥いておいてそら豆(茹でてますから他の具材と一緒に炒めるとそら豆が崩れます。)以外はを炒めてからそら豆を一番最後に加えて出来上がり。小さいお子さんが居るご家庭は、大人用とお子さん様に分けてから大人用に唐辛子を一番最後に加える(フライパンでサッと炒める)または、一味唐辛子をお皿に盛ったうえからかけるのも良いですよ。 普通の醤油をポン酢醤油に変えても美味しいです。さっぱりしますポン酢醤油を使う時は、炒める終わる最後に絡めて下さいね😊💖
    2021/05/28