さつまいもが半量だったので、調味料も半分にしました。 さつまいもは乱切りにして、5〜10分ほど水にさらしました。 先に鍋にさつまいも、水、砂糖、醤油を入れて沸騰するまで強火、そのあと中火で10分煮てから、水分がなくなるまで弱火にして、バターを入れて混ぜながら溶かしました。黒ゴマがなかったので白ごまを振りかけました。大学芋みたいでした。 家族から大好評でした。

美味しかったです。

美味しかったです。 バターの量はもう少し少なめの方が良かったです。 ご飯のおかずには合わなかったです。 おやつに丁度いいかも！

思っていた以上に美味しかった‼️

美味しくて癒やされます。こどももパクパク食べました。

お茶請けにいいと思います。バター10g追加しました。

バターのおかげでしっとり濃厚な味わいです。 ただ、他の方も書かれているように、ごはんのおかずにはちょっと甘いかも。おやつや箸休めに良さそうです。 煮汁はさつまいもが吸ってほぼ残らなかったので、水分を取らずにお弁当にも入れました。皮付きなので彩りがパッと明るくなります。

バターが多いかも？と思い少なめに入れましたが、それでも多かったです。 蓋をして煮た後、煮崩れしてしまいましたが、娘が気に入ってくれました。

3歳の娘がたくさん食べました(笑)

簡単でとても美味しかったです。

あまじょっぱくて美味しかったです！ 人参と一緒に作ったんですが、鶏肉も一緒に煮ても美味しいかもしれません〜！想像が膨らみます*