さつまいもが半量だったので、調味料も半分にしました。 さつまいもは乱切りにして、5〜10分ほど水にさらしました。 先に鍋にさつまいも、水、砂糖、醤油を入れて沸騰するまで強火、そのあと中火で10分煮てから、水分がなくなるまで弱火にして、バターを入れて混ぜながら溶かしました。黒ゴマがなかったので白ごまを振りかけました。大学芋みたいでした。 家族から大好評でした。

美味しかったです。 バターの量はもう少し少なめの方が良かったです。 ご飯のおかずには合わなかったです。 おやつに丁度いいかも！

美味しかったです。

思っていた以上に美味しかった‼️

美味しくて癒やされます。こどももパクパク食べました。

お茶請けにいいと思います。バター10g追加しました。

バターが多いかも？と思い少なめに入れましたが、それでも多かったです。 蓋をして煮た後、煮崩れしてしまいましたが、娘が気に入ってくれました。

バターのおかげでしっとり濃厚な味わいです。 ただ、他の方も書かれているように、ごはんのおかずにはちょっと甘いかも。おやつや箸休めに良さそうです。 煮汁はさつまいもが吸ってほぼ残らなかったので、水分を取らずにお弁当にも入れました。皮付きなので彩りがパッと明るくなります。

3歳の娘がたくさん食べました(笑)

簡単でとても美味しかったです。

あまじょっぱくて美味しかったです！ 人参と一緒に作ったんですが、鶏肉も一緒に煮ても美味しいかもしれません〜！想像が膨らみます*

バターの風味がきいていておいしかったです！ ただ水の分量が我が家には少しおおかったので、途中で調整しました

美味しかった♪ 1.５倍の量で作りました… 基準の水量そのまま、その他1.5倍で…作り方が間違ったのか水分がちょっと多かったです… 味は、スイートポテト風で美味しかったです♪

バターが入るので濃厚かと思ったらそれほどではなく、割とサッパリしてました。

甘くて美味しかったですが、子供が皮が苦手なので全部むいたところほとんど煮崩れてしまったので、次は皮つきで作りたいとおもいます。 あとバターを少し減らして、砂糖を増やしたらもっと好みの味になりそうです。 大きめのさつまいもだと、1.5倍の調味料が良さそうです(柔らかくなる前に煮汁がなくなるので) メモ:さつまいもが重ならないように、少し大きめの鍋を使う。

お弁当に入れたくてちょい薄めの半月切りにしました！ レビューを参考にして最初から醤油も投入。 沸騰してから6分程弱火で煮たたせたらちょっと崩れました。 厚めのものは崩れてなかったので次はそこ改善◎