冷凍エビフライなので、タルタルを参考にしました。 卵は2個で調味料倍量。 他の料理にマヨネーズ味があったので、マヨネーズは半量にしました。 ヨーグルトでさっぱりして夏にいいですね！

美味しい以前にバッター液が大葉に絡まりグチャグチャに。 なので大葉に片栗粉をつけて巻いても、笹かまと海老が滑って遊んでまとまらない。 挙句は揚げている際中、海老が反り返り開いて笹かまと大葉が外れて滅茶苦茶。 もぅ作りたくないですね。 笹かまは笹かま、海老は海老、と別々に揚げた方が絶対良いです。 必ず材料をダメにします。 ガッカリメニューでした。