Name: 旨味がたっぷり！ 鶏白湯ラーメン
Cook time: 10800 s
Total time: 10800 s
Yield: 2人分
Cuisine: Chinese
Ingredients: 中華麺[乾麺] 2束(150g); 塩 小さじ1/3; 手羽先 1kg; 長ねぎ[青い部分] 1本分; にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; 酒 100cc; 水 3000cc; チャーシュー 2枚(20g); ゆで卵 1個; 細ねぎ(刻み) 適量

旨味がたっぷり！

鶏白湯ラーメン

4.6

( 5 件)

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chie
ちょっと濃い感じにしたかったので顆粒鶏ガラスープ少々と醤油を少しだけ入れてみました簡単なのに凄く美味しくて家族にも大好評でした！また作ろうと思います
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2020/07/07
こん
【自分用】塩小さじ1/4 酒 50 ccくらい水 300 cc
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2025/05/24