晩御飯の献立に!炊飯器活用5選

作成日: 2026/10/30

スイッチを押せば、炊飯器が仕上げてくれる晩ごはんです。手羽元とじゃがいもをオイスター味で煮含める一皿、豚バラ肉のかたまりをポン酢でさっぱり煮る角煮、型を使わずに作るミートローフ。5本です。鶏肉と枝豆を米と一緒に炊くにんにく風味のバターライスや、ごはんと同時に炊き上げるねぎ塩チキンのワンプレートもあります。炊いている間にたれや副菜を作る段取り、いかがでしょう。
※炊飯器調理について
炊飯器の機能や性能は機種によって異なります。
調理の際は、お使いの炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、お作りください。

にんにく香る! 鶏肉と枝豆のバターライス

4.7

(15件)

にんにくとバターの風味があとを引く♪鶏肉の旨みと、枝豆の食感が楽しめます!忙しい時でも簡単に出来る1品です!

  • 調理時間

    約60分

  • カロリー

    851kcal

  • 炭水化物123.1g
  • 脂質24g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質118.4g
  • 塩分3.8g

※1人分あたり

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    にんにくは薄切りにする。枝豆は解凍し、さやから取り出す。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、鶏肉、にんにく、枝豆を加え全体に広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら有塩バターを加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、パセリをかける。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

炊飯器でワンプレートごはん♪ ネギ塩チキンプレート

4.5

(64件)

炊飯器で鶏肉とごはんを同時に調理♪ 鶏肉の旨みがごはんに染み込んで味わい深い一品になります。 炊飯している間にネギ塩だれや副菜を作れば時間を有効に使えます! ランチにもおすすめです。

  • 調理時間

    約60分

  • カロリー

    576kcal

  • 炭水化物62.6g
  • 脂質21.5g
  • たんぱく質26g
  • 糖質61.2g
  • 塩分1.8g

※1人分あたり

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)2合
  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • しょうが(薄切り) 1枚
  • 水適量
  • ☆炊飯調味料
  • 酒大さじ2
  • 塩小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • こしょう少々
  • ★ネギ塩ダレ
  • 長ねぎ 1本(165g)
  • 塩小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は余分な脂肪を取り除く。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しょうが、鶏肉を皮目を下にしてのせて通常炊飯する。

  3. 3

    ねぎはみじん切りにする。ボウルに★を入れて混ぜる(ネギ塩ダレ)。

  4. 4

    2が炊き上がったら、しょうが、鶏肉を取り出し、ごはんをさっくりと混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。器にごはん、鶏肉を盛り、ネギ塩ダレをかける。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作れますか?

    A

    レシピの分量で作ると、米に芯が残ったり上手く炊飯できない可能性があるので、半量でお作りください。

炊飯器で作れる! 鶏肉とじゃがいものオイスター煮

4.5

(44件)

スイッチ一つで味のしみたコクたっぷりの絶品おかずが完成!じゃがいもは炊飯器でじっくり加熱することで、煮崩れせずほっくりと仕上がります。

  • 調理時間

    約60分

  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物23.4g
  • 脂質10.9g
  • たんぱく質18g
  • 糖質22g
  • 塩分1.8g

※1人分あたり

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、手羽元、じゃがいも、しょうがを加えて全体を混ぜ、通常炊飯する。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらす。

注意事項

・お使いの製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

炊飯器で作る! 豚肉のポン酢角煮

4.0

(27件)

ジューシーな豚バラブロック肉をポン酢でさっぱりと煮込んだ満足おかずを炊飯器で作ります。長時間煮込むのが面倒な角煮も、炊飯器のおかげで味のしみた柔らかな仕上がりになります♪

  • 調理時間

    約120分

  • カロリー

    486kcal

  • 炭水化物14.4g
  • 脂質36.9g
  • たんぱく質16.6g
  • 糖質12.3g
  • 塩分2.3g

※1人分あたり

材料 【3人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    大根は1.5cm幅に切り、厚く皮をむいて半分に切る。ねぎは青い部分と白い部分に分ける。白い部分は長さを半分に切る。縦に切り込みを入れて芯を取り、千切りにする。5分程水にさらし、水気を切る(白髪ねぎ)。しょうがは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は6等分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べて、全面焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

  4. 4

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉、大根、ねぎの青い部分、白い部分の軸、しょうがを入れて混ぜ、通常炊飯する。

    ポイント

    炊飯器は5.5合炊きのものを使用しています。

  5. 5

    炊き上がったらひと混ぜし、保温で1時間おく。

    ポイント

    保温で置くことで、具材に味が染み込みます。

  6. 6

    器に5を盛り、白髪ねぎをのせる。

注意事項

・お使いの炊飯器によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

しっとりした仕上がり♪ 炊飯器でミートローフ

4.1

(11件)

パウンド型を使わず、簡単に食べごたえ抜群のミートローフを炊飯器で作ってみませんか?ソースは簡単にレンジで作ります!おもてなしにもおすすめです♪

  • 調理時間

    約90分

  • カロリー

    385kcal

  • 炭水化物11.1g
  • 脂質25.5g
  • たんぱく質23.5g
  • 糖質10g
  • 塩分2.2g

※1人分あたり

材料 【6人分(5.5合炊き)】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。アスパラは下半分の皮をむき、5mm幅に切る。耐熱容器に玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、☆を入れて粘りがでるまで混ぜる。玉ねぎ、にんじん、アスパラ、コーンを加えて混ぜる(肉だね)。

    ポイント

    コーンは缶汁を切りましょう。

  3. 3

    炊飯器の内釜にサラダ油をぬり、半量の肉だねを入れて平らにならす。ゆで卵をのせ、残りの肉だねを被せるようにのせる。通常炊飯する。

  4. 4

    耐熱容器にバター以外の★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。バターを加えて混ぜて溶かす(ソース)。

  5. 5

    器に3を盛り、ソースをかけ、パセリをちらす。

注意事項

・お使いの製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    生焼けになりませんか?

    A

    炊飯器調理については取り扱い説明書を確認いただき、調理モードがある場合はそちらをお使いください。 炊飯後、竹串などをさして透明の肉汁が出るかを確認してから取り出してください。一度の炊飯で加熱が足りない場合は追加で早炊きモードで炊いてください。

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