手作り肉団子なので食感がフワフワです☺️ カブが大きかったので、８等分に切りました。 顆粒だしは三種類混ぜて入れて多めにしたので上品な和食レストランような味になりました🍀 カブの大きさによって煮る時間を増やすと良いです。

これ、絶対美味しいやつです😆

旬のかぶが余っていたので作ってみました。かぶの葉ははじめて使いました❗️柔らかいかぶと肉団子にシャキシャキした感じが加わってとても美味しかったです😍🎶

かぶは4分のところを10分にしたら、ちょうど良かったです。 味噌風味が肉団子によく絡んでとっても美味しかったです😋 冬にピッタリなレシピ。旦那さんにも好評でした👍✨

レシピより多めに火を掛け、味噌も白味噌に気持ち程度の赤味噌をいれました。 カブがトロッとして美味しかったです。 夫曰く「カブってなかなか食べないけど美味いね」だそうです。 写真は余ったのを翌日に食べた時に撮りました。 冷めても美味しい！ 出し汁を使わず粉末出汁だけにしたらお弁当でもイケるかなぁ？と次回チャレンジ予定です。

家族に大好評でした^ - ^

美味しかったです✨ 子供が食べやすいように葉も一緒に煮込みました。

美味しかったです。味も良く、ほんのちょっと薄い味でしたが、好みで調整もできます。わが家のメニューに、またひとつ加わりました。

味噌にだしが入っているのを忘れてかつおだしを作ったり、葉を間違えて煮込んだりしまいましたが、かえって良かったかもしれません。肉団子はうまく丸まりました。葉が味噌とあって、美味しかったです。スーパーで冬なのにかぶらをなかなか売ってなくて探しました。

あわせ味噌なので醤油は控え目、かぶからの 水分を考え水も少な目にしました。 写真は最後のとろみ付け前の状態です。 大根でも代用できる味でした。

カブが無かったので大根で代用。とろっとして美味しくできました(*'ω'*)

肉団子は冷凍のもの、かぶの代わりにアスパラで作ってみました。餡がとっても美味しいです！ 次回は肉団子もレシピ通りに作ってみたいと思います！( ･ㅂ･)و ̑̑

赤かぶを使ったので、彩りよく出来ました

最後に入れた水とき片栗粉が少し多くて固まり過ぎてしまいました。様子を見ながら入れないとね。少し失敗😣

蕪が手に入らなかったので山芋（ヤマノイモ）で作りましたが、さっくり感とほっくり感の両方が面白く、トロミも増して味わい深く、この味噌餡がご飯によく合いました。 思いの外肉団子が柔らかく、美味しゅうございました。 あっ、蕪葉の代わりにたっぷりと太葱の青いところを刻みましたが、コレも良かったかなぁと思います。 次回は蕪を使って、も少し味噌を抑えて、出汁を効かせて、餡を緩めにして作ってみようと思います。　自分なりに肉団子を一手間工夫するとまた更に楽しいと思います♪

簡単で美味しかったです。 かぶの量をもう少し多くして作りました。