Name: おつまみにもぴったり！ もうかさめとねぎのにんにく炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: もうかさめ[切り身] 2切れ(200g); 長ねぎ 1/2本; エリンギ 2本(80g); にんにく 1かけ; 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々

おつまみにもぴったり！

もうかさめとねぎのにんにく炒め

4.8

( 5 件)

アッキー
エリンギが無かったのでしめじを使いました。味付けは塩麹で仕上げたらまろやかで美味しかったです♪
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2023/02/08
ゆーゆー
あるスーパーに行くと売っているもうかさめ。食べたことがなかったので、好きな塩味で挑戦してみたら美味しかったです♡リピします❣️ 次回メモ；長ねぎは1本で。豆板醤を使ってもいいかも～
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2023/07/21