カレイのみりん干しを使って、調味料はお酒以外うんと減らしてチンゲン菜にだけかけました みりん干しで作るのは盛大に焦げたので避けるべき笑😅 カレイがレンジで調理できて、しかもとっても美味しい！😋 次は普通の子持ちカレイで作ってみます

からすカレイで作ってみました。身が崩れやすい魚なのでこの調理法はピッタリ！とてもおいしく大好評でした。

定番の煮付けでは物足りず、作ってみました。 ピリ辛で新鮮な味わい。 付け合わせも一緒に作れていいです。 もやしもプラスしました。 一人前で作りましたが、カレイに火が通る前に煮汁が無くなってしまいました。 一人前でも、煮汁の量は2人前作った方がいいですよ。