DELISH KITCHEN
大人のフルーツパウンドケーキ

上品な香り♪

大人のフルーツパウンドケーキ

4.6
( 20 件)
  • すみれ
    私の手際で言えば、オーブンの温めは型に流し込む辺りでいいです(^-^;  今は冬なので室温に戻すバター、卵に時間がかかります。楽しんで作れば楽に出来ると思います。甘さはちょうどいいと思いました。ドライフルーツの種類で味は違うのでしょう。レーズン、パイン、パパイア、クランベリー、マンゴーが入っているタイプでした。 上にアーモンドスライス、好きなので乗せました。ありがとうございます。 2022年今年も作りました。ドライフルーツとアーモンド10%増しで。すごーくおいしく作れました。
    2021/01/25
  • you
    お酒の味が苦手なので、ラム酒はなしで作りました😌 その場合ドライフルーツの甘みが十分あるので、砂糖は60~70gに減らしてます! ベーキングパウダーは、しっとり仕上げたい時はレシピ通り、ふんわり仕上げたい時は倍量、気分で変えて作ってます🙋‍♀️ 家のオーブンでは170℃で良かったです👌
    2022/03/17
  • ゆりなママ
    初めて作ったのですが、美味しくできました。 子供も美味しいと喜んでくれました。 170℃がよいとレビューに書いてあったので、私も170℃で焼いてみました。上手に焼けました‼️
    2021/03/08
  • もりもり
    絶品でした! 生地もしっとりふんわりで、ラム漬けのフルーツが効いてました。 ラムはマイヤーズラムを使用し、焼いて10分くらいで包丁を入れ、20分くらいでアルミホイルをかぶせました。
    2023/08/15
  • なっしゅ
    美味しく出来ましたー!レーズンはなかったので他のドライフルーツでトライ。 フルーツたっぷりで食べ応えありました。 自分的にはもう少しラム酒を利かせても良かったかな。
    2022/11/12
  • yuka
    家にあったパウンド型が、レシピより大きかったので厚さは控えめになりましたが、しっとり美味しくできました! 子どもにも食べさせるため、ラム酒ナシでドライフルーツもそのまま投入しました。 Panasonicのビストロ使用で、170℃40分でしっかり焼き色も付きました。 黒砂糖を使用したので、色は濃いめです。 お砂糖10g減らしてもドライフルーツの甘みもあり、十分でした。 おいしかったです^ ^
    2021/05/16
  • syo
    家のオーブンは180℃だと焦げてしまうので150℃で30分焼きました。
    2021/04/16
  • 家政婦ちゃん
    ラム酒なかったので白ワインで作ってみました。とてもシットリ美味しく家族も喜んでます。また、作ります👍
    2021/09/07
  • ありっぺ
    大好きでリピートしてます!ドライフルーツ以外に、レーズンのみで作ったりもしてます♪ラム酒の香りが良く、ケーキ自体の固さも丁度いいです
    2021/02/01
  • Anna
    ラム酒で漬けたドライフルーツが効いて、とても美味しく仕上がりました! ●生地のしっとり感がいまいちでした。バターの代わりにケーキ用マーガリンを使ったせいか、または砂糖を4割ほど減らしたせいかもしれません。この場合は、アーモンドプードルを入れると良いかもしれません。 ●私の家のオーブンでは、180℃だと少し焦げてしまったので、次回は170℃でやってみようと思います。
    2021/01/02
  • なおco
    オーブンの温度が少し下げたほうが良かったのか、中はよく熱が通っていて焼けてましたが表面が焦げてしまい次はアルミホイル早めにかけたり調整しようと思いました。味は甘さ控えめな上品な味に仕上がりました✨
    2024/01/20