素揚げした野菜がとろとろほくほくで美味しかったです！！！カレーは好きな具材で好きに作っていいと思います

色々夏野菜入れました。 水が多くてかなり長いこと煮込みました。

時間はかかりましたが作業自体は簡単だったので美味しく作れました。