具材がもやしだけでは寂しいのであらかじめレンチンした人参の千切りも一緒に入れました。梅味噌ソースがとてもおいしかった！次回はチーズも入れてみようと思います。

豚肉12枚で作りました。 以前、違うレシピで作った時は もやしをレンチンしてから 豚肉に巻きましたが、こちらは 生のもやしを巻くタイプ。 少しシャキシャキ感が残り 食感が良かったです。 梅はチューブを使い 半分は梅味噌ダレ、もう半分は 市販のゴマダレをかけました。 美味しくいただきました。

しゃぶしゃぶ用のロース肉を使って 梅肉のソースも美味しくて 夏にもさっぱりしているのでオススメですね。 豚パラのしゃぶしゃぶ用でもよさそうなので次回、作ってみます。 大根おろし+ポン酢などかけるソースを変えればバリエーションが出来ていいですね。