豚バラ肉を少しカリッとさせたかったのでレンジではなくフライパンで作りました。豚バラが200g、もやし1袋あったので調味料も倍で作りました。柚子胡椒と大葉のお陰で豚バラ肉でも油のくどさが半減できたように思います。ただ味は濃い目です。使う柚子胡椒の種類にもよるのかなぁ？と思います。フライパンで調理してもササっと出来上がり助かりました。お味はいいので次回は調味料を少し減らして挑戦してみたいです。