上手くできた感じです！ お味はこれからです。

初めて冬瓜の料理を作って見ました♪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬少し煮込み時間長め＆ほんの少しだけ濃いめにしました~味が染みてトロトロ♡家族も美味しい♪と褒めてくれました♡また作って見ようと思います♪❀.(*´◡`*)❀.

初めて冬瓜を使った料理をしてみました。豚ひき肉100gを入れましたが、美味しく出来ました。やや優しめの味だったので、少し醤油を足しました。

晩秋の夜にぴったりのおかずです。身体かま芯から温まります。冬瓜と鶏ひき肉を入れ過ぎたので、味が薄くなってしまったので、塩と醤油、酒を足しら丁度良い濃さになり、美味しく食べられました。子供達からも好評でした。

お盆なので朝だけは精進料理にしました。 ご先祖様の味覚が私と一緒との事で、作る側としては有り難いです。夕ご飯だけは故人の好きなものを作ってお供えすることにしました。プリンなど。 まるでお肉のような食感、冷凍豆腐で作るそぼろ丼のレシピから、鶏肉の代わりに豆腐を炒めてのせました。 セロリも入れました。 パクチー使った料理を夕ご飯に出したら叱られるかな。。。こーりゃなんだーコリアンダー。

しっかり味も染み込んで美味しかったです。 味も濃すぎず優しい味でした。

見た目とは違って味はしっかり染み込んでいます。冷えても美味しいから、体も火照りませんし、夏場メニューにはありがたいです。たくさん出来上がってもペロリと平らげてしまう1品てす。

ご近所から大っきな冬瓜をいただいたので、作ってみました。豚ミンチを使いましたが、やさしいお味に上手くできました。

我が地方、冬瓜ではなく夕顔をどこの家庭でも作っています。ひき肉との相性が良いので、美味しくできました。

他のページにある冬瓜の下処理をしたので、煮る時間は様子を見て適当に変えました。少し水気が多くなって味味して味付けし美味しく出来ました。この煮物は、亡くなった母が好んで作っていて元は母の母かららしいのですが、私は教えもらわなかったのでこれでまた味わえます。嬉しいです。（＾＾）

少し醤油薄めにして子供のご飯にもなりました！美味しかったです

冬瓜は下茹でをして鶏ひき肉はごま油で炒めてから煮ました。冬瓜に味がしみ柔らかくて美味しかったです♪

煮物のつもりで作ったけど 美味しすぎて　ご飯にかけちゃった

皮は少し厚めに剥いた方が、やわらかく、とろけるような食感になりますね。

冷凍枝豆入れみました。 合い挽き肉でしたけど、やっぱり牛肉のアクがでやすいから鶏がいいんだろうなー 味は自分好みにしました。 とろみつけるの難しい。 最後はスープとして飲みました（笑）

無人販売で小ぶりな冬瓜が100円だったので買ってきました。冬瓜の量は正確に測っていませんが、こちらの分量の調味料で丁度いい感じに作れました。本日、気温40度の予想。朝作って今から冷やして夕飯に食べようかと思っています。