ごはんのおかずにオススメ♪
冬瓜の鶏そぼろあん
柔らかく煮込んだ冬瓜にとろっとあんが絡んでおいしい♪さっぱりとシンプルな味付けでお箸がすすむ一品です！
カロリー
201kcal
炭水化物
12.6g
脂質
9.2g
たんぱく質
14.7g
糖質
10.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
冬瓜は縦に4等分に切って種とわたを取り除き、一口大に切って皮をむく。しょうがは千切りにする。
2
鍋に冬瓜、しょうが、☆を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。
3
鶏ひき肉を加えてひと混ぜし、煮立ったらアクを取り除く。しょうゆを加えて混ぜ、ふたをして弱火で6〜7分煮る。
4
水溶き片栗粉を加えて、混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱する。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 上手くできた感じです！ お味はこれからです。
なおこ
初めて冬瓜の料理を作って見ました♪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝少し煮込み時間長め＆ほんの少しだけ濃いめにしました~味が染みてトロトロ♡家族も美味しい♪と褒めてくれました♡また作って見ようと思います♪❀.(*´◡`*)❀.もも
初めて冬瓜を使った料理をしてみました。豚ひき肉100gを入れましたが、美味しく出来ました。やや優しめの味だったので、少し醤油を足しました。キャン子
晩秋の夜にぴったりのおかずです。身体かま芯から温まります。冬瓜と鶏ひき肉を入れ過ぎたので、味が薄くなってしまったので、塩と醤油、酒を足しら丁度良い濃さになり、美味しく食べられました。子供達からも好評でした。
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coco