ごはんのおかずにオススメ♪
冬瓜の鶏そぼろあん
柔らかく煮込んだ冬瓜にとろっとあんが絡んでおいしい♪さっぱりとシンプルな味付けでお箸がすすむ一品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
201kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
冬瓜は縦に4等分に切って種とわたを取り、一口大に切って皮をむく。しょうがは千切りにする。
2.
鍋に冬瓜、しょうが、☆を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。
3.
鶏ひき肉を加えてひと混ぜし、煮立ったらアクを取る。しょうゆを加えて混ぜ、ふたをして弱火で6〜7分煮る。
4.
水溶き片栗粉を加えて、混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱する。
レビュー
(24件)
4.4
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- silk倍以上の冬瓜量だったので、調味料も倍にしたところ、少し薄く感じて調味料を足してみました。 イイ感じに出来たと思います。超簡単でした！ 大量にできたから、できたてはあたたかく頂き、残り半分は冷蔵庫で冷やして頂こうと思います！
- coco上手くできた感じです！ お味はこれからです。
- キョウママ巨大な冬瓜を頂いたので、何を作ろうか…と。 こちらのレシピで、倍量で作りました。 とっても優しいお味で、大満足。また、リピします。
- よっぴ醤油を薄口にしてみました。自分ごのみの味になりました。ありがとうございました。