やはりポイントはメレンゲと油の乳化だと思います。 メレンゲはしっかりとツノが立つまで、乳化は湯煎しながらホイッパーで泡立てながらやれば大丈夫かと思います

ほうじ茶ラテを作り、いれたのですがあまりお茶の味がしなかった。 でも、材料の分量は いい感じなので 紅茶にしてみようと思ってます。

ふわふわで美味しくできました🥰 ほうじ茶のティーバッグではなくほうじ茶パウダーを使ってしまったので味の濃さがわかりませんが風味の良いシフォンケーキが作れるんじゃないかなと思いました😌 周りが結構焼けてるから5分少なめでいいかなーと思ったのですが食べてみたら、もう少し焼いたほうが良かったかも…と思ったのでしっかり焼いたほうがいいと思います！

初めてシフォンケーキを作りましたが、思っていた以上に身近な材料で出来、手順も分かりやすくて簡単でしてので、親子で楽しく出来ました🤗👍❤️ただ、少し仕上がりがしぼんでしまったのが残念でした😓でも、味はとても美味しく出来ました😋🍴💓🎂 また、違うケーキにもチャレンジします😉✌️