デコレーションケーキ・スポンジケーキの人気レシピ・作り方

ジェノワーズ生地は、洋菓子の世界で欠かせない基本の生地の一つです。この記事では、ジェノワーズ生地の魅力とその歴史、活用方法、そして他の生地との違いについて詳しく解説します。また、自宅で簡単に作れるレシピもご紹介するので、ぜひ最後までお読みください。

ショートケーキは、誰もが一度は口にしたことのある定番のスイーツです。この記事では、ショートケーキの定義、名前の由来、苺をのせる理由、さらには海外での違いまで、ショートケーキの魅力に迫ります。ぜひ最後まで読んでみてください！

さまざまな種類があるケーキのなかでも、定番のひとつともいえるのがショートケーキです。そもそもショートケーキとは、スポンジ生地と生クリームを使ったケーキの総称です。そのため切り分けられたものだけでなく、ホールのケーキも含まれています。そんなショートケーキですが、カロリーや糖質が気になったことはないでしょうか。 この記事では、ショートケーキのカロリーや糖質についてや、ほかのスイーツとの比較、バリエーション豊かなショートケーキのレシピなどをご紹介します。