簡単で美味しかったです。 ヨーグルト使用の漬物は初めてで、どんな味になるのかと思っていましたが、ヨーグルトの味は全くせず、ちゃんと漬物の味で安心しました( ´ω` ) ヨーグルトのほどよい酸味＋味噌の塩分＝漬物の味 という感じです。良く再現されていて面白いです。

ちょうど良い塩味で美味しかったです！他の方のレビューにもあったように他の野菜もつけてみたいと思いました。

今日も大好き。ひっつみ汁とハモ鍋、レンジで作る丸ごと蒸しなすです。食べてから思い出しました。ひっつみ汁には味噌にしました。レンジで作るナスは焼きナスを使いました。

キュウリはもちろんなんですが、かぶ(皮なし)も美味しかったです。今晩はなすとニンジンを漬けてみてました。明日が楽しみ！！ 残った味噌ヨーグルトは味噌汁にしています。

レシピ通りに一晩浸けたら塩辛くなりすぎてしまいました… 酸味とみそ感が強い印象。 みその種類によっても風味が変わりそうだなと思いました。 追伸 切ってから数時間経つと味が馴染んで美味しくなりました。