デリッシュキッチン

ぬか漬け風♪
丸ごときゅうりのみそヨーグルト漬け

4.3

調理時間

半日

費用目安

100前後

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さわやかな風味のきゅうりの漬物をご紹介!みそとヨーグルトにきゅうりを丸ごと漬けるだけというお手軽さ!きゅうりの大量消費にもオススメです。副菜やおつまみに大活躍のレシピです♪

  • カロリー

    27kcal

  • 炭水化物

    4.3g

  • 脂質

    0.6g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    3g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは塩(分量外:適量)をふって転がし、水で洗って水気をふきとる。

  2. 2

    保存袋にみそ、ヨーグルトを入れて混ぜる。きゅうりを加えて揉み込み、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩おく。

  3. 3

    調味料をぬぐってきゅうりを取り出し、両端を切り落として食べやすい大きさに切る。

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