ここ４年毎年丸焼き作ってきましたが、今年はこちらのレシピで作って、家族の感想が今までで一番良かったです✨ これからはこちらのレシピで作って行こうと思います！

初めて作りました。 柔らかくて美味しかったです。 ひと晩漬けてましたが、２日ぐらいつけて、味を染み込ませるともっと良いかと思います。 次回は、ニンニク多めで作りたいと思います、😄

皆様のコメント参考に アルミホイルを最初から被せて オープンヘ😊 一応、成功かな⁉️ お味、楽しみです🎵

初めてこのレシピで作りましたが、美味しかったと家族から好評でした。😊 つけ置きする時にこぼれるのが不安だから保存袋を三重にしました。 ちなみに竹串を刺さなくても全然大丈夫でした。 あとせっかくなので庭に生えてるローズマリーを焼く前に洗って入れると香ばしくなりました。 すごく柔らかくて美味しかったです‼︎

※香味野菜にセロリのみじん切りもいいと思います(玉ねぎ、にんにく白系なので)。※タコ糸は太いのを使用しました。※つまようじ、竹串は太い部分は目一杯入れ、とがった部分は大ばさみでカットしました。※丸鶏はもっと大振りでしたので、焼き時間は1,5倍位でした。※下準備の手羽部分の固定が面白かった。※調理を楽しみ、おいしく頂きました。