レシピより豆が50グラム少なかったので、 その分砂糖や塩を少しずつ減らしたのですが 煮上がった豆は硬くなって、歯応えがあります。 どうしてふっくらとならなかったのでしょうか？ 冷蔵庫で半日冷やす時、ラップをかけなかったのですが そのせいでしょうか？

甘みあっさりでとても美味しいです！ そのままパクパク食べちゃう。 ほんとお茶受けにいいですね。 食べ過ぎてしまいそう…w ご飯に混ぜるのもやってみます。 マフィンとかパウンドケーキに混ぜ込んでもいいアクセントになりそうです。

生のピーナッツを初めて入手したので作ってみました。 優しい甘味でちょうど良かったです。 最初の「半日水に浸す」工程は不可欠だと思いました。半日漬けることでピーナッツが大きくふっくらして驚きました！ 混ぜご飯も作りましたが、ピーナッツは多めにし、塩を少々振ったら美味しかったです。