おすすめを見るを見た時に､この様な料理は好きなので､9個作りました。材料は1、5倍量ですが、取り出した牡蠣から旨味の水分が、出ていますのでそれを入れますので､牛乳は250ccですが、かなりゆるそうなので､1晩寝かせてみましたが、俵形に成形はサラダ油を手に塗っても､苦しかったです。牡蠣に対してクリームはもっと欲しいと思いました。

とても美味しかったです またリピしたいです

中身のクリームは冷蔵庫から出したら、手早く成形しないと、室温に戻ってしまい崩れてなかなかまとまらないです 手間も時間もかかりますが、食べごたえがあって、美味しいです

味は美味しいですが、他の方も言う通りクリームが緩くてバッタ液に浸してパン粉を付ける際、なかなか大変でした。米粉で作りましたが、次は大さじ3~4入れてみようと思います！

おいしかったです

倍量のレシピで作ったんですが、冷蔵時間も多目にしても、ゆるすぎて成形出来なくて、急遽グラタンに変更して食べました。ホワイトソースの薄力粉(大さじ1と1/2)と牛乳(200cc)の比率が間違っていませんか？ 「基本のかにクリームコロッケ」を見て下さい！牛乳200ccに対して薄力粉が大さじ3になってますよ。 まだ半分冷蔵庫に残ってるので(バッタ液も使えず残ってる)、捨てるのも勿体ないので、もう一度薄力粉を多目にして作って、残りと合わせて再度挑戦したいと思ってます。