大阪府では、府民の健康寿命の延伸をめざし「V.O.S.メニュー」の普及を図っています。V.O.S.メニューとは、主食とおかずを組み合わせたもので、V：野菜（Vegetable）120ｇ以上(きのこ・海藻含む。いも類は含まない）、O：適油（Oil）脂肪エネルギー比率30%以下、S：適塩（Salt）食塩相当量3.0g以下の基準を満たしたヘルシーメニューです。ここでは、大阪府でV.O.S.メニューに承認されたレシピ（主食のないレシピは1人150ｇのごはんと組み合わせた場合）をご紹介します♪日頃の食事で実践しましょう！

今週は相席スタート・山崎ケイさんをゲストに迎え、「主菜300kcal以下献立」に挑戦していきます♬ 最終日の今日は、主菜にえのきの簡単肉巻きと、副菜にひらひらきゅうりの中華サラダを作っていきます！

今週は相席スタート・山崎ケイさんをゲストに迎え、「主菜300kcal以下献立」に挑戦していきます♬ 3日目の今日は、主菜にしらたきのチャプチェ風と、副菜に豆腐とレタスのかきたまスープを作っていきます！

今週は相席スタート・山崎ケイさんをゲストに迎え、「主菜300kcal以下献立」に挑戦していきます♬ 2日目の今日は、主菜に豆腐とキャベツのハンバーグと、副菜にオリーブオイルポテトサラダを作っていきます！

今週は相席スタート・山崎ケイさんをゲストに迎え、「主菜300kcal以下献立」に挑戦していきます♬ 1日目の今日は、主菜にニラダレのよだれ鶏と、副菜にかんたん無限きのこを作っていきます！