ごはんがすすむ！
ゴーヤーのおかか炒め
4.4
( 59 件)
- ぐくゴーヤ1本で作りました。苦味をおさえるため下茹でしました。ちょうど良い味付けでご飯に合います。次の日のお弁当にも入れました♪参考になった(6)2021/10/28
- みかん生姜の千切りを足して作りました。 時間を置いた方が味が馴染んで美味しかったです☺️参考になった(2)2023/08/19
- ゆき無精して塩もみを割愛。 苦味が好きなのでまったく問題なかったです。 簡単にささっと作れてありがたい。 ホッとする味付けでした(*^^*)参考になった(2)2022/09/23
- いけちん美味しく出来ました！簡単でよかったです。 薄切りが甘かったのか少し苦く感じましたがゴーヤが好きなので問題ないです！また作ります！参考になった(2)2021/07/29
- りんごとても美味しかったです。 ゴーヤを一本買うと、半分はゴーヤチャンプルにして半分は余るので、いつもこれを作っています。炒りごまを入れてみました。参考になった(1)2024/08/25
- ケイ美味しかったです。 あと一品にちょうどいいです。参考になった(1)2024/08/04
- ぼるさちゴーヤーは、塩揉みしたあとに茹でて苦味を取りました。 砂糖を少し追加してみました。 甘辛味で美味しかったです。鰹節がコクを出していて良かったです。参考になった(1)2022/08/30
- みっきー食べやすいです！ 作ったゴーヤでチャレンジ。苦味も少なく、美味しい！！参考になった(0)2024/09/11
- ロビーおいしかったです！簡単だし味もとっても良かったです！ これは旬のゴーヤーの定番料理のひとつになりました！参考になった(0)2024/08/28
- とし子ゴーヤーが好きで嬉しい一品です 美味しく出来た参考になった(2)2023/05/31
- やもり簡単で美味しいです 甘めが好きなので、砂糖を小さじ1足しました参考になった(2)2021/07/31
- マトさん手軽に出来て美味しかったです。味もいいし、また作りたいと思いました。参考になった(1)2023/08/11
- ルルゴーヤは苦いばかりで美味しくない、と思っていましたが、程よい苦味で美味しくできました♪ もうちょっと薄く切れば、苦味ももう少し抜けたのかな？と思いましたが(下茹でもしました)、これでも十分美味しいです！参考になった(1)2022/06/28
- kasuささっとゴーヤを使えます！参考になった(1)2021/08/05
- おうり簡単でした。 私はゴーヤが苦手で1口で終わりましたが 母は美味しいと言っていました。参考になった(0)2024/09/02
- コロさん水にさらしたあと少し茹でました！ 苦みもほとんどなくて食べやすくて美味しかったです！ 砂糖を少しとかつおを多めにかけると美味しさがアップすると思います❗参考になった(5)2022/08/01