DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 夏の旬野菜
  4. ゴーヤー
  5. ごはんがすすむ!ゴーヤーのおかか炒め

ごはんがすすむ!

ゴーヤーのおかか炒め

ゴーヤーを甘辛く味付けしておかかのうま味をプラスした和え物のご紹介です。ごはんのお供におすすめで、ゴーヤーのほどよい苦味があとを引くおいしさ♪少ない食材で作れるのも嬉しいポイント!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    80kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切り、わたと種を取り除く。へたを切り落とし、薄切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/4)を加えてもみこみ、5分おく。水にさらして水気をしぼる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ゴーヤーを入れてさっと炒め、☆を加えて水分をとばしながらさっと炒める。かつお節を加えてさっとあえる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう

関連カテゴリー