DELISH KITCHEN
ブリの照り焼き

三温糖で仕上げる!

ブリの照り焼き

4.3
( 38 件)
  • りょん
    さとうきび糖で作りましたが、とっても美味しくできました。 定番のふり照りレシピになりそうです。
    2021/03/05
  • くろちゃん
    うちは、三温糖はなく、いつもきび砂糖を使っています。こっくりとした甘じょっぱさが、大根おろしでさっぱりしていい具合です。今回はねぎを最後に一緒に煮て、添えました♪ たれは煮詰めすぎないように気を付けています。魚の上にたれをすくってかけて、やさしくからめます。照りが出たら、出来上がり。 魚を盛り付けた後、魚の上たらすと余りがお皿に少し広がる程度が、盛り付けも美味しそうになります♪
    2022/04/16
  • こうじ
    簡単に作れました!
    2021/09/05
  • kottc
    作るのが時間もかかり面倒なイメージでしたが、思ったより短時間で簡単に作れました。 他の方のレビューを参考に、甘味が強そうだと思い、みりんを大さじ2にしました。 減塩醤油を使ったので、こちらは大さじ5弱くらいにしました。 ブリがフライパンにくっつきますが、タレで煮込むので無理に剥がさない方が良いです。 長ネギを一緒に煮込み、家族からも好評でした☆
    2023/02/16
  • 彗星
    ちょっと甘めに仕上がりました 次は砂糖を控えめにしたいと思います
    2022/04/07
  • namikosaji
    はやくて、簡単でおいしかった。 フライパンで作れるおかずはあご飯が進むおかず。 家族の意見では、少し甘味がきいているといわれた。甘味が気になるときは、気持ち砂糖の分量調整してもよいかも。
    2021/07/07
  • みき
    味付け濃くて美味しかったー😵❤️ ご飯進んだー😙❤️❤️❤️🍚 でも、最後煮汁をかけるところを ひっくり返したりして絡ませてたから、 ぶりに火が通り過ぎちゃって硬くなっちゃった(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)気をつけてー⚠️⚠️💥
    2021/08/13
  • まき
    簡単で美味しくできました。 リピしてます。
    2023/01/12
  • ゆめか
    おいしかったです
    2021/02/05
  • みっちゃん
    また作ってしまいました。我が家の定番料理になりました。三温糖ではなく素焚糖で作ってます。絹さやがないので白ネギをブリと一緒に焼いてみました。
    2022/11/13
  • ますみちゃん
    材料、その他マニュアル通りに調理し、美味しく頂きました。
    2021/02/05
  • 京都美魔女
    2人分で作ったからか、煮つめ過ぎたのか、味はめゃくちゃ美味しかったのですがブリが香ばしくなってしまいました( ˊᵕˋ ;)💦 再チャレンジします!!絶対( ˶ー̀֊ー́ )੭"
    2021/11/02
  • aru+aki
    簡単なのに、とっても美味しくできました! これからは、この照り焼きのタレで他の魚にも挑戦したいです。
    2021/03/23