DELISH KITCHEN
二度揚げで作る唐揚げ

カリッとジューシー!

二度揚げで作る唐揚げ

4.5
( 66 件)
  • sakipon
    簡単においしく出来ました!またこのレシピでリピートしたいと思います!
    2021/06/24
  • のんこ
    衣はカリッカリで中はジューシーに仕上がりました。この揚げ方良いですね。 下味は「鶏肉のジューシー唐揚げ」レシピにしました。
    2021/11/06
  • sa
    袋の中でやるので洗い物も少なく、 二度揚げなのでしっかり揚げられてて安心でした(*^^*)
    2021/10/20
  • さくもも
    手順も少なくて簡単に美味しく出来ました。 二度揚げするとカリッとしていいです。 また作りたいと思いました。
    2021/10/16
  • ばあばちゃん
    色々なレシピで唐揚げを作っていますが、最近はこの唐揚げにハマっています。 1回めに揚げた時はまだ回りも柔らかくてベチャッとしていて白っぽいですが、しばらく置いて中を蒸らします。 そして、2回めに揚げると、こんがりきつね色になりカラッとしてカリカリになります。 時間が経っても、冷えても美味しい唐揚げの出来上がりです。 追い片栗粉がポイントだと思います。
    2021/08/28
  • ゆり
    数年振りに揚げ物をし、サクサクに作れました! ただ温度調節がうまくいかず濃い色になってしまったので、次回リベンジしようと思います。
    2021/06/09
  • あんずグラッセ
    片栗粉をもう一度つけることでザクザクした食感になりました。味も美味しく、うちの唐揚げはこれにしてと喜ばれました。
    2021/02/16
  • ピヨちゃんママ
    鶏胸肉で作りました。パサパサ感もなく、もも肉よりあっさり美味しく出来ます。味もしっかりついているので、子ども達が喜んでたくさん食べていました^_^翌日のお弁当にもいいと思います。
    2021/04/27
  • みるこ
    外はカラッと中はジューシーで好評でした!また、作りたいです!
    2021/05/31
  • ガヤガヤ
    いつもは、カラッとあがらなくてなんか不評だったのに2度揚げで 子供達もたくさん食べてくれました♪皮のブニブニも なくて大満足でした。ありがとうございます
    2023/02/25
  • リブロース
    味が薄く、お弁当に入れたら味がしないと言われたので、醤油の量を酒と同量にしました。 衣が美味しい!
    2024/07/03
  • あああ
    ジューシーでとてもおいしかった。 2歳児にも大好評
    2023/07/04
  • JYOBIN
    片栗粉の分量が多かったのか からあげが固くて。。。。 あと味付けもパンチが薄かった
    2021/08/17