ちょうど新玉ねぎを買ったので作ってみました。エリンギがなかったので、しめじを使いました。最初に8分30秒チンして、柔らかさと味を確認しました。少し酸味が感じられたので、砂糖小さじ半分ほどを加えて、更に1分チンしました。パセリをトッピングして完成。美味しかったです。

材料を一度にレンチンであっという間にできました❣️ラタトゥイユがレンジでできるとは感動です😊

レシピ通りに作ると酸味が強めかも 私は砂糖を小さじ1杯足すとちょうどよかったです

レンジに入れるのにやや大きめの容器が必要ですが、出来上がりは美味しかったです。手軽に作れるのでまたリピしたいと思います。家族にも好評でした！

ベーコンの代わりにギョニソを2本。 ギョニソの塩分があるので塩はなし。 エリンギは1パックで中サイズを3本。 とっても簡単で、野菜の素材の旨味が溢れてて、 とっても美味しかった！