レンジで簡単！
新玉ねぎのラタトゥイユ
調理時間
約20分
カロリー
206kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
14.4g
脂質
15.9g
たんぱく質
3.9g
糖質
10.8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜だけの水分で作る、野菜のうま味がたっぷりのラタトゥイユをご紹介します♪レンジで加熱後、味をなじませるために粗熱をとることがポイントです！冷蔵庫で冷やせばより味がなじみます。
手順
1
新玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。エリンギは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。トマトは縦半分に切り、へたを切り落として2cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
大きめの耐熱容器に材料をすべて入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8〜9分加熱する。
4
全体を混ぜて粗熱をとり、器に盛る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ちょうど新玉ねぎを買ったので作ってみました。エリンギがなかったので、しめじを使いました。最初に8分30秒チンして、柔らかさと味を確認しました。少し酸味が感じられたので、砂糖小さじ半分ほどを加えて、更に1分チンしました。パセリをトッピングして完成。美味しかったです。
ぴんくふぇありー
材料を一度にレンチンであっという間にできました❣️ラタトゥイユがレンジでできるとは感動です😊彗星
レシピ通りに作ると酸味が強めかも 私は砂糖を小さじ1杯足すとちょうどよかったです🐭
レンジに入れるのにやや大きめの容器が必要ですが、出来上がりは美味しかったです。手軽に作れるのでまたリピしたいと思います。家族にも好評でした！
がーこ