DELISH KITCHEN
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レンジで簡単!

新玉ねぎのラタトゥイユ

野菜だけの水分で作る、野菜のうま味がたっぷりのラタトゥイユをご紹介します♪レンジで加熱後、味をなじませるために粗熱をとることがポイントです!冷蔵庫で冷やせばより味がなじみます。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。エリンギは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。トマトは縦半分に切り、へたを切り落として2cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    大きめの耐熱容器に材料をすべて入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8〜9分加熱する。

  4. 4.

    全体を混ぜて粗熱をとり、器に盛る。

レビュー

(1件)

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  • 🐭
    レンジに入れるのにやや大きめの容器が必要ですが、出来上がりは美味しかったです。手軽に作れるのでまたリピしたいと思います。家族にも好評でした!