DELISH KITCHEN

レンジで簡単!

新玉ねぎのラタトゥイユ

4.6

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  • 調理時間

    20

  • カロリー

    206kcal

  • 費用目安

    300前後

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野菜だけの水分で作る、野菜のうま味がたっぷりのラタトゥイユをご紹介します♪レンジで加熱後、味をなじませるために粗熱をとることがポイントです!冷蔵庫で冷やせばより味がなじみます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。エリンギは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。トマトは縦半分に切り、へたを切り落として2cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    大きめの耐熱容器に材料をすべて入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8〜9分加熱する。

  4. 4

    全体を混ぜて粗熱をとり、器に盛る。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 🐭

    レンジに入れるのにやや大きめの容器が必要ですが、出来上がりは美味しかったです。手軽に作れるのでまたリピしたいと思います。家族にも好評でした!
  • 彗星

    レシピ通りに作ると酸味が強めかも 私は砂糖を小さじ1杯足すとちょうどよかったです

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