作り方
1.
新玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。エリンギは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。トマトは縦半分に切り、へたを切り落として2cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
大きめの耐熱容器に材料をすべて入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8〜9分加熱する。
4.
全体を混ぜて粗熱をとり、器に盛る。
レビュー
(1件)
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- 🐭レンジに入れるのにやや大きめの容器が必要ですが、出来上がりは美味しかったです。手軽に作れるのでまたリピしたいと思います。家族にも好評でした！