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子供の未来応援!

ほうれん草のクリームドリア風

ホットプレートで一気に作って手間いらず!おうちによくある定番食材で作れて、鉄分やカルシウムなど、栄養もたっぷり取れる。お子様にぴったりなレシピです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼる。玉ねぎは根元を切り落とし、薄切りにする。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2.

    鶏肉は小さめの一口大に切る。

  3. 3.

    ホットプレートにバターを入れて中温に熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。鶏肉を加えて色が変わるまで炒め合わせる。

  4. 4.

    ごはん、☆を加えて1分ほど混ぜる。ほうれん草を加えてさっと混ぜ、ピザ用チーズを中央にのせる。ふたをしてチーズが溶けるまで2分ほど低温で加熱する。

  5. 5.

    ふたを取り、黒こしょうをふる。

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