風味豊か♪
エンパナーダ
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- ナス美生地はサクサクで、美味しい。 食べたときにインド料理のサモサが頭に浮かびました。 次回はもう少ししっかり味をつけようと思います。 具のアレンジもききそうなので、他の野菜も入れてみたいです。 生地の扱いはパンより楽&早い。 水分が少なめなので捏ねるのはホームベーカリーより手ごねの方がいいと思います。 サイズは小さめだけど、お腹の中で膨れます。 他のおかずが食べきれませんでした。参考になった(0)2022/03/11