DELISH KITCHEN
夏野菜と豚肉のスープカレー

暑い日に食べたい♪

夏野菜と豚肉のスープカレー

4.3
( 50 件)
  • たけし
    2日分をまとめて作ったのですが、初日少し水っぽくて、自分の好みでは、少し味が薄く感じました。 2日目少し煮詰めて、カレー粉を増し、塩、胡椒を足したらとっても美味しくなりました。
    2021/07/18
  • Gi
    お肉無し、かつ、手持ちの具材で、作りました。
    2023/09/09
  • あるる
    具材は色々変えてしまいましたが、味付けを参考にさせてもらいました! トマトの程よい酸味が効いておいしいです!
    2023/08/28
  • まり
    簡単にできて美味しかったです。
    2023/06/30
  • きむとらねこ
    夏野菜がたくさんあったので作ってみました。 豚肉の代わりに厚切りのベーコンを食材として使いました。簡単で自宅にある野菜を使って作れるで夏の定番になりそうです。 ポイントとしてゆで卵も入れてみました。
    2022/08/16
  • SUZIE
    半量で作った。 レビューを参考に、塩を省き、コンソメを最初、1個、味を見ながらもう1個加えた。 トマト🍅が1個と半分のがあったので、悪くする前にと思ってそれもが加えた。 結果、カレー粉がもう少し入っても良かったかな?と、思うけど、スープカレーなので、辛すぎたら食べられないから、次回は、少し多めに入れようと思ってます。 勿論、美味しかったです。 作る前は生のトマト🍅では酸味が強いのでは、思ってましたが、ぜんぜんそんなことなかったです。 実は初めてのスープカレーです。 こんなに美味しいなんて、リピ決定です。 2022,8,15写真更新。 暑かったので、ついまた、作ってしまいました。 カレー粉大さじ1強。 いんげんの代わりにピーマンを二個入れました。 すっかり、このスープカレー癖になりそう。
    2022/08/03
  • さくもも
    いんげんは無かったので、自宅で採れたズッキーニを入れました。普通のカレーよりもあっさりしてて食べやすいと思います。夏野菜がたくさん摂れて栄養もバッチリだと思います。
    2022/08/04
  • トシ
    具材としてインゲンは高いので買えませんでした。酸っぱくなりそうなのでトマトは1個にして、ジャガイモ1個、人参・ブロッコリー各少々をプラスしました。皆さんのレビューにあるように、このレシピ通りに作ると薄味で物足りない感じだったので、カレー粉とウスターソースは各大さじ1追加、さらに赤味噌、蜂蜜、焼肉のタレ、ブラックチョコなどを足しました。これカレーを作る時の自分の隠し味を足したのですが、結構深みのある好みの味付けになりました。
    2022/07/26
  • こりゃす
    好評でした!夏っぽく…これはこれで美味しいのですがスープカレーとはなんか違うかなって感じです。トマトハヤシ&カレー風味スープ…というか…。大分シンプルな味わいです。スープカレーってスパイスの複雑な旨味のイメージが強かったので…まぁ材料的に無理がありますよね。薄すぎるとのレビューを参考に水は600ccにしたのでスープ少なめです。
    2023/10/08
  • ねこむすめ
    よく煮込んだので、野菜がとても柔らかくなって食べやすくなりました。
    2022/08/08
  • えつ
    出来上がりのカレースープにとろけるチーズをのせチーズカレースープにして美味しかったです。
    2021/07/18
  • Area expansion
    初めてのスープカレー、大成功! レシピ通りだと薄いので、カレー粉やら焼きそばソースやら砂糖も足しました。 家族からは、お店で出す味だとお褒めの言葉をいただきました。 確かに、店味です。 適当に野菜やらをぶち込んでも、最終的に味見して、ナニが足りないかさえピンとくれば上手くまとまるかなと。 その日のうちだと、味わいが尖ってるので(酸味が強い)僕の場合は、一晩寝かせておちつかせます。 日曜日から作って一晩寝かせて、月・火曜日用の晩飯対策ですな。 月曜日はスープカレー、火曜日には水分の多いカレーに仕上がっております。
    2022/07/10
  • momo
    切るもの多くてちょっと手間だけど、美味しく出来ました♪2倍量で大鍋で作りました!野菜の量とかも関係してくると思いますが、薄めの出来上がりになりました。が、色々足してめちゃうまい!!!コクが足りない…でもトマトの酸味は結構あるから…ケチャップじゃあない。じゃあなんだ、ウスターか?いや、ウスターも割と酸味が出るからな〜と中濃ソースと砂糖でコクを出しました!あとコンソメ固形一個足しました!塩と胡椒は入れませんでした!味見大切ですね♪本当に本当に美味しくて家族も絶賛してくれました〜♪素敵なレシピありがとうございました🧡
    2021/08/01
  • スープカレー
    家族みんな好きですおいしかったです
    2021/10/21
  • さー
    豚肉はモモのコマ切れを使いました。 とても美味しくできたのでまた作ります。 作り方もとても簡単なんですが、玉ねぎのみじん切りだけが面倒でした。。
    2021/07/24
  • みー
    家族に大好評でした!
    2021/09/10

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