DELISH KITCHEN
豚肉とごぼうのつけ蕎麦

お昼ごはんにぴったり♪

豚肉とごぼうのつけ蕎麦

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( 2 件)
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  • someday
    ささがきの面倒臭さを払拭すれば、簡単に作れました!ごぼうを使いたかったのもあるし。 めんつゆはなく、作り置きの出汁(かつおと昆布)があったので、出汁200mlにみりんとしょうゆを大さじ1ずつにしたら丁度良かったです。薄味好きなので、そのまま飲むには濃いけど、つけ麺なら大丈夫でした。 油でお肉を炒めるので、出汁ではなく水でも旨味があるだろうとは思います。 つけ麺は殆ど作ったことなかったですが、具材があるので、まあまあ食べ応えがあって良いですね!
    2022/06/10
  • シャチ
    おいしー! 最後につけ汁に輪切りの長ネギを。
    2023/01/19