彩りと味を考えて、人参、ピーマン、油抜きをした油揚げを加えました。 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1で甘辛い味付けは、私の好きな味付けで、今回は、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えています。 とっても美味しかったです。