炒め物(野菜)の人気レシピ・作り方

みずみずしくて甘いとうもろこし。ひと粒ひと粒がジューシーなので水分が多いイメージですが、栄養は含まれているのでしょうか。 この記事では、とうもろこしに含まれる栄養について解説していきます。 また、とうもろこしを美味しくいただく調理方法は、ゆでたり焼いたりするだけではありません。基本の食べ方からおすすめレシピまで、とうもろこしを満喫できるレシピもご紹介します。

牛肉の品種にはたくさんの種類がありますが、その中にアンガスビーフという品種の牛肉があります。赤身が多く安価で、ステーキをはじめ様々な調理方法で活用できる牛肉です。 赤身が多いのでステーキには不向きでは？と思うかもしれませんが、アンガスビーフは焼くと美味しい牛肉の品種でもあります。 今回はアンガスビーフについてや、手に入りやすいアンガスビーフでも作れるおすすめレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ほとんどクセがなく、シャキっとした歯ごたえが楽しめるキャベツはいろいろなメニューに使えます。生のままでも加熱してもおいしく、万能野菜のひとつといえるでしょう。 この記事では、キャベツを使ったおすすめレシピ24選を一挙ご紹介します。 今晩のおかずに迷ったときも、キャベツを使いきれなさそうなときも、参考にしてみてください。

エスカベッシュという名前の料理をご存じですか？ 名前からお洒落な雰囲気が漂うエスカベッシュは、フランスの南蛮漬けを意味するさっぱりとした料理です。また、よく似た料理にマリネもありますね。 マリネとエスカベッシュ、そして南蛮漬け、一体何が異なるのでしょうか。 これらの似ている料理の違いを比べながら、おすすめの簡単なエスカベッシュのレシピをご紹介します。あわせて、マリネや南蛮漬けの料理もまとめましたので是非献立に取り入れてみてくださいね。

お粥というと食欲がないときや二日酔いでもあっさり食べやすいメニューですよね。 とはいえ、味付けや具がいつも似通ってしまうという人もいるのではないでしょうか。 卵や梅干しを入れていただくオーソドックスなものも美味しいのですが、たまにはいつもとはひと味違った中華粥はいかがですか。 この記事では、中華粥のおすすめレシピをご紹介します。