レシピ通り作ったら少し焦げました 途中野菜を敷いて加熱しました 切った時に少し生っぽかったので、仕方なくレンチンしました レンチンしたので、脂が出て薄味にはなりましたが、味は美味しかったです

2.5倍の肉にしたら・・想像道り、表面が焦げて、中は焼けていない。切り分けた後、もう一度ソテー

ニンニクが効いていて肉肉しくて 美味しかったです！

お酒を適量いれて、ふたをして蒸し焼きすると中まで火が通っていい感じになりました。

元来こういう料理は好きですが、 買った豚バラブロック肉の脂身がかなり 多かったが(脂身は大嫌いです)作りたいが、勝ったので作りました。星⭐3は自分の買い物ミスも含まれました。すみません。