冷蔵庫に残っていた長芋を使いたくて、”長芋 酢の物“で検索したらこのレシピに出会いました。 柚子胡椒がピリッと効いて、とても美味しい☺️ 分量の水が50ccとありましたが、取りあえず最初に20cc入れて味見…なんかビミョーだけど長芋入れて様子を見ました。暫くして味見したらちょうど良い味付けだったので、次回も水加減には注意が必要⚠ もずく酢が１パック残っていたので、もずく酢を先に器に盛り、その上に長芋を盛り付けてみました。 これまた美味しかった！

簡単にできて美味しかったです。

さっぱりで美味しかったです(^^

優しい味付け、さっぱり！ 翌日うどんにトッピングしました。

リピートです、好評でした。

刻み海苔の代わりに塩昆布を入れてみた。美味い^_^

わかめ足しました❗️水、減らしていいかも⁉️ かつおぶしかけてもいいと思います✌️