DELISH KITCHEN

副菜にぴったり!

長芋の酢の物

3.7

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    33kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

酸味と出汁の風味が食欲をそそるあえ物レシピのご紹介です!ほのかに香る柚子胡椒の風味がいいアクセントになってさっぱりと食べられますよ♪梅やきゅうり、わかめなどを加えたアレンジなどもおすすめです。箸休めの一品としていかがですか?

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材料 【4人分】

  • 長芋 200g
  • 刻みのり少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • 50cc

手順

  1. 1

    長芋は半分の長さに切り、3mm角の細切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、長芋を加えてさっとあえる。

  3. 3

    器に盛り、刻みのりをちらす。

レビュー

3.7

※レビューはアプリから行えます
  • まーさん

    冷蔵庫に残っていた長芋を使いたくて、”長芋 酢の物“で検索したらこのレシピに出会いました。 柚子胡椒がピリッと効いて、とても美味しい☺️ 分量の水が50ccとありましたが、取りあえず最初に20cc入れて味見…なんかビミョーだけど長芋入れて様子を見ました。暫くして味見したらちょうど良い味付けだったので、次回も水加減には注意が必要⚠ もずく酢が1パック残っていたので、もずく酢を先に器に盛り、その上に長芋を盛り付けてみました。 これまた美味しかった!
  • ハチ

    さっぱりで美味しかったです(^^
  • モーリス

    リピートです、好評でした。
  • yukimuke

    わかめ足しました❗️水、減らしていいかも⁉️ かつおぶしかけてもいいと思います✌️

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