ナスの皮も少し残してます。 薄味好きの私でも味が薄いかな？ポン酢を加えて頂きました

割烹料理屋で出てきそうな料理ですね！ひんやり美味しい夏らしさのある逸品です。

薄味でさっぱりして、夏が終わり　茄子が手に入らなくなる前に　もう一度食したく 調味料　探していました みどり色が　綺麗で、料理の腕前が上がった感があり 主婦として嬉しいです とても

簡単で美味しかったです♪

作りましたがレシピのような綺麗な色にはなりませんでした。茄子の鮮度の悪さなのかひとつタネが出来ていたのがありました。上品な味で薄味好きな私は美味しいと思いましたが、なんにでもすぐソースをかけて食べる夫は醤油をかけたら美味しいよ、と言っていました。翡翠ナスなのに、恥ずかしい。😥まだ残っているの明日食べるのどんな味になっているか楽しみ。