料理の基本!
すだちの保存方法
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調理時間
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費用目安
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フレッシュなすだちを使い切れないときは、正しく保存をしておいしさをキープしましょう♪カットして保存するとさっと使いやすく、丸のまま切らずに保存すると、より長持ちさせることができます!
手順
1
【丸ごと保存する場合】すだちはしっかりと洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
2〜3個ずつポリ袋に入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵室で保存する。
3
【半分に切って保存する場合】すだちはしっかりと洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。横半分に切る。
4
すだちの断面が密着するようにラップで包む。保存袋に入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵室で保存する。
よくある質問
- Q
保存期間はどれくらいですか?
A丸のまま保存した場合の保存期間の目安は2週間程度です。カットしたものはできるだけ早めに使い切りましょう。
レビュー
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