DELISH KITCHEN

料理の基本!
すだちの保存方法

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調理時間

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費用目安

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フレッシュなすだちを使い切れないときは、正しく保存をしておいしさをキープしましょう♪カットして保存するとさっと使いやすく、丸のまま切らずに保存すると、より長持ちさせることができます!

手順

  1. 1

    【丸ごと保存する場合】すだちはしっかりと洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    2〜3個ずつポリ袋に入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵室で保存する。

  3. 3

    【半分に切って保存する場合】すだちはしっかりと洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。横半分に切る。

  4. 4

    すだちの断面が密着するようにラップで包む。保存袋に入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵室で保存する。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどれくらいですか?

    A

    丸のまま保存した場合の保存期間の目安は2週間程度です。カットしたものはできるだけ早めに使い切りましょう。

レビュー

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