簡単で立派な料理です。押しが甘かったようで、すぐバラバラになってしまったので、また挑戦してみたいです。 私が使ったスモークサーモンはしっかり歯ごたえのあるものだったのですが、もっと薄いものの方が押し寿司には合うなと思いました。

安くなっていたサーモン切り落としで。鱒の寿司みたいで美味しい！と子供たちにも好評。今度は倍量で作りたいです。

うまい