じゃがいもが余って来たので、作ってみました。葱の代わりに旬の大葉を刻んであしらいました。仕上げに粒胡椒をふりかけて、スパイシーに。ご飯にも、ビールにも合う1品です。

豚肉とじゃがいもの味がしっかりするんですが、柚子胡椒もきいていて✨マヨ炒めなので、まろやかになって美味しかったです♪簡単だしまた、作ります☺️

簡単で美味しかったです！ 豚バラから結構油が出て、マヨネーズで炒めるので 炒める前のサラダ油はいらないかと思います。