美味しかったです。ゴーヤチャンプルを作った翌日は、半分余ったゴーヤでこれを作ります。

ゴーヤはゴーヤチャンプルーにばかり使っていたのですが、この食べ方も美味しいです。 厚揚げがあれば簡単に出来るので、また作りたいと思います。