とてもヘルシーでありながら、食べ応えがあります。 　今年もゴーヤの苗を緑のカーテンとして植えたら、大量にできてしまいました。チャンプルーは飽きたので、何か良いレシピはと探していたら、見つけました。 　白いご飯にも相性が良く、そうめんに載せて食べてもおいしいです。栄養のバランスも良く、お薦めです！

簡単でおいしかったです！ なんの問題もありませんでした！ また作ります！

ゴーヤはチャンプルしか思い浮かばなかったのですが、オイスターソースで炒めるととても美味しかったです。 厚揚げとの食感の違いがいい感じで、リピ決定です❣️

美味しかったです。ゴーヤチャンプルを作った翌日は、半分余ったゴーヤでこれを作ります。

ゴーヤはゴーヤチャンプルーにばかり使っていたのですが、この食べ方も美味しいです。 厚揚げがあれば簡単に出来るので、また作りたいと思います。

苦みが苦手な人はゴーヤを塩水に漬けつるのが良いと思います。