ちくわや人参を使いきりたかったので倍量で作りました。レビューを参考に片栗粉だけはレシピ通りにしておきました。 人参は長めにレンチンしたけどまだ固かったです。しいたけ小6個とエリンギ2本にしました。 たまに出てくるちくわがとても美味しい。 年齢のせいか、この形の人参を噛むのが大変。

にんじん大きいのが、あまり得意じゃないので小さめにして先に炒めました！ めちゃめちゃイイ味で美味しかったです✨ これは、すぐリピします☺️

にんじんをレンチン２分したらすごく小さくなって水分かなり抜けてしまっていました。でも、柔らかい方が好きなので問題なく美味しかったです❣️

片栗粉のタレが良く絡んでお弁当にも良いと思いました。青のりはたっぷりいれるのがグッドですね。とても美味しかったです。

ちくわと舞茸だけで作りました。 片栗粉多すぎたのか、ベチャッとなったので少しでいいかも… 普通のお味ですがお弁当にいいですね☆

ピーマンも入れました。麺つゆを使った簡単な味付けなのに、青のりの風味も良くて美味しかったです。

人参ではなくブロッコリーの茎を入れました。 味は美味しいのですが片栗粉のネバネバが気になります。控えたほうが良いかも。

ざ、和食って感じです。 青のりはいっぱいかけて混ぜ合わせないと 風味がしないのでガッツリかける べきです！

材料の量は適当で、調味料だけ分量通り作ったので、片栗粉がダマになってしまいました(^^;;